基本結構
由EPS凈化板現場吊頂、圍墻拼裝,內壁全部作圓弧處理,鋁型材包邊美縫,環氧自流地坪,杜絕灰塵的積聚。
配套設備
衣柜鞋柜:它是員工進入更衣間的第一個步驟,首先更換無塵鞋,無塵服,然后給鞋底消毒,隨后洗手消毒再進入風淋室吹淋;
洗手池:它是滿足員工在工作前手部清潔的一個重要步驟,洗手消毒;
風淋室:它是人員或貨貨物進入潔凈區的一個必不可少的緩沖設備,由風機通過風淋噴嘴噴出經過高效過濾的潔凈強風吹除人或物體表面吸附塵埃的一種通用性很強的局部凈化設備。
環氧樹脂防靜電地面:即環氧樹脂地坪漆,它具有耐強酸堿、耐磨、耐壓、耐沖擊、防霉、防水、防塵、止滑以及防靜電、電磁波等特性,顏色亮麗多樣,清潔容易。它采用一次性涂覆工藝,不管有多大的面積,都不存在連接縫,而且還是一種無灰塵材料,具有附著力強,耐磨擦,硬度強等特點。
超凈工作臺:可以使局部達到百級,它廣泛適用于醫藥衛生、生物制藥、無菌食品、醫學科學實驗、光學光電、無菌室實驗、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環境的科研和生產部門。
食品無菌車間注意事項
一、飲料食品無菌車間“潔凈概念”的核心是控制塵埃。潔凈廠房從設計開始,到建筑、裝修,以及空氣凈化、氣流組織、人員凈化等要素都圍繞這個核心。潔凈廠房保潔也離不開這個核心。
二、飲料食品無菌車間潔凈廠房的發展簡史.第一次世界大戰后,美國的陀螺儀制造工業最先提出了環境凈化問題,為試圖在生產中消除空氣中重粉末對航空儀表小軸承與齒輪的污染,建造了最原始潔凈廠房。
三、飲料食品無菌車間潔凈廠房保潔技術潔凈廠房的建設雖然對塵??刂朴辛撕芨叩谋U?,但是,建筑裝修材料、設施設備、生產工藝、人員都會不同程度的發塵和塵埃積聚,尤其是10000級、100000級潔凈廠房(因建造成本限制),圍繞塵埃來源和塵埃積聚對潔凈廠房保潔技術有如下要點:
1、頂棚:頂棚材料多采用表面光滑材料,如彩鋼板、塑料板、鋁板、扣板,可以采用吸附力強的無塵抹布擦拭表面,并配合伸縮桿、老虎夾等工具使用,得心應手。對凸凹不平處、陰角可用超濾塵工業吸塵機吸塵。
2、墻面:墻面材料多采用表面光滑材料,如玻璃、彩鋼板、塑料板、鋁板、扣板、不銹鋼板,可以采用吸附力強的無塵抹布、無塵抹水器擦拭表面,并配合玻璃刮、伸縮桿、老虎夾等工具使用,得心應手。對凸凹不平處、陰角可用超濾塵工業吸塵機吸塵。
3、地面:地面材料多采用聚氨脂涂料、環氧樹脂、人造革、水磨石,為了有效預防地面材料發塵和提高地面材料的使用壽命,可采用防靜電積聚的蠟水打蠟。蠟面用超濾塵工業吸塵機吸塵或洗地吸干機進行廠房地面清潔。
4、設施設備:用超濾塵工業吸塵機吸塵或用無塵抹布擦拭。
5、對風口、縫隙、閥門、燈具、門窗、管孔用超濾塵工業吸塵機吸塵或用無塵抹布擦拭。
6、清潔劑的使用要求:潔凈廠房對濕度要求嚴格,盡量避免濕洗,必要時可用中性清潔劑,盡量少用酸性或堿性的清潔劑。清潔劑能消除靜電更隹。
7、保潔過程中特別要注意的是避免楊塵。